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分卷阅读46(2 / 2)

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林双双:“……”

但凡你拍的轻点我就相信了你们两个的兄弟情?

心里一阵无奈,再次转身。

然后猛地回头!

像是时间倒流一般,鸡盆上放再次出现四双‘爪子’。

“…………”

林双双替他们尴尬的扣出一座梦幻芭比城堡。

她‘唰唰唰’几步走回去,端起腌制鸡的盆转身去井水池旁边,‘咔哒’一声稳稳放下。

对着自己的个人机位淡淡微笑普及,“生鸡肉是不可以吃的,电视机前的小朋友不要学他们哦~”

27. 叫花鸡和烤鱼(下) 举起爱的号码牌?……

井水镇过的鲫鱼好像更加活跃了点, 林双双抓着它要去鱼鳞的时候差点从手中间滑出去。

林双双果断用刀背拍晕鱼头,等鱼兄老老实实的‘萎’了下去后,麻利的把它身上透明的鱼鳞全部都剔除了下去。

其实鱼肉的腌制过程和鸡肉差不多, 就是鲫鱼刺太多,林双双打算把大刺先剔除后再烤。

由于之前的种种, 林双双感觉自己不事先把鱼刺祛干净, 身后那些人肯定要卡嗓子。

毕竟这里每个人貌似都不太聪明的样子。

洗干净除好鱼鳞的鲫鱼被放在案板上, 林双双顺着腮骨一刀切下鱼头,刀在鱼背上切起一条条刀痕,鱼肉瞬间破开长条的口子, 刀深入脊椎骨即收回。

拿出一把细刀顺着脊柱骨向里面深入,林双双手下动作干脆迅速,去鱼骨还讲究个快字,趁着鱼肉没反应过来把它们的骨头剔除,这样才不会影响鱼肉本身的口感。

反正摄像大哥只感觉眼前一花,刀子阴冷的亮光差点晃瞎了他的钛合金双眼,眨个眼的功夫,鱼肉和鱼刺就分开,顺带着鱼线也被林双双一下子‘抽’了出来。

摄像大哥:“?”

我就走了个神?

清理干净的鱼平整的被放在案板上, 鱼肉里面夹杂的细小的刺不用管,烤鱼的时候能够把里面的骨头烤酥烤软, 到时候不但不会卡嗓子,还会增加一些脆脆的口感。

“还是刚才腌制鸡肉的那些佐料, 只是鱼肉里不用加耗油, 另外加一些花椒和味精,有条件的可以加点啤酒,不过显然我们现在没有条件。”

小木屋里怎么可能有酒, 常驻嘉宾里年纪最小的才19岁,不管是节目组还是他的团队都不会让酒出现在大众眼前。

“鱼肚子里刷盐,花椒粉,五香粉,花椒麻椒和生姜。”

林双双把鱼翻了个面,露出黑色的背,“鱼背上也抹上盐和花椒粉。”

林双双把鱼腌好,用保鲜膜裹得严严实实,又在外面套了几个塑料袋紧紧扎住袋口,用井水旁边的麻绳拴住袋子放到井里镇起来。

“这一步要凉镇鱼肉,在家里的话放冰箱里就可以,要是野外放河水里面镇着效果也是一样的。”

林双双薅了一把薄荷混着水洗起手来,等手洗干净了,虽然还是有点鱼腥味,但也不算特别难闻。

林双双起身伸了个懒腰。

眼神扫到侧面的时候注意到那几个人眼巴巴望着的可怜眼神。

肉肯定是没有腌好的,鸡肉也还需要等半个小时,更不用说要腌上一个点的鱼肉。

但是他们这样……

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