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分卷阅读78(1 / 2)

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伸胳膊,“你放心,我在电视里看到过。”

接过菜刀,裴南用肱二头肌发力,带动着小臂又连接手腕,狠狠一刀重重剁了下去!

肉,飞了!

林双双:“…………”

裴南被赶出了厨房,默默加入祁小苒和张墨的择菜阵营。

“南哥你怎么也来了?”

张墨挺开心裴南过来,他跟祁小苒没啥话题,还是他南哥好。

裴南:“……”

难道要他说他是个累赘被林双双赶出来不添乱吗?

裴南气定神闲的揪起长豆角,“啊,我那边任务完成了,过来帮帮你们。”

祁小苒显然不信。

听着厨房里面林双双干脆巨大的剁肉声,看了看裴南倒是难得的没说什么。

张墨憨憨的夸着裴南,“南哥你真厉害!”

择菜小组还算和谐,林双双剁肉的工程量也接近尾声。

肉馅剁到相互粘连,细腻到自然成团状就可以了。

火锅的准备食材都很简单,也就丸子需要加工,其它的菜直接在汤底里面涮着吃就行。

大盆装着的肉馅里面加入盐、葱汁、鸡蛋、胡椒粉等等调味料,筷子拿在手里快速均匀搅拌,给它上‘劲’,搅拌的过程中调味料盖过生肉的腥味,肉馅浓郁的香味即使厨房透明门关上,还是顺着门缝飘散了出来。

原本干活的众人瞬间没了力气。

没闻到味道前不觉得饿,香味一旦散出来,大家的肚子就大声抗议,身体也开始了消极怠工。

“双双——”

林双双搅好肉馅,在她手下一捞一捏,肉馅就变成了圆滚滚的小肉丸。

在盘子里放好肉丸,一转身就是大家趴在厨房门上如饥似渴的往里面望的样子。

先被吓得后退了一步,呼出口气伸手把门打开。

“双双——饿——!”

“感受到了。”

林双双哭笑不得,大家现在的样子像几百年没吃过饭一样。

“你们把菜品拿上去整理一下,我马上就把汤底搞好!”

众人听话的四处散开去整理餐桌,林双双拿出四个番茄,热水烫了之后去皮切成小丁。

锅里爆油,葱姜蒜加入的瞬间油花迸溅开,紧接着倒入番茄丁,‘滋啦啦’的声音连续不断,林双双左手拿锅柄,右手拿铁铲,双手巧劲在火上轻轻一颠,火光燃烧到锅里,发出一道绚丽的色彩。

外面众人已经看呆。

林双双还在继续,冰糖放里面炒了炒,之前煮好的滚烫高汤此刻注入,锅里爆起浓浓的番茄香,又在里面加入葱段姜片调味,临近出锅时最后加了些番茄片。

番茄汤底完成!

倒入电动恒温锅里,下一个是麻辣汤底。

和番茄锅大同小异,只是炒烂的番茄改成了火锅底料,上面又多加了许多麻椒大料和各样干辣椒,颜色深到发紫的辣椒在注入高汤后漂浮在汤料上,单是看着就令人食欲大增。

“可以开动啦!”

火锅汤底被男孩子们搬到餐桌上,女孩子围在冰箱周围倒着水果茶,一人一大杯,水果茶火锅都管够!

开动前林双双先拍了张照片。

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